【特许经营】掉队鸭界bat，周黑鸭求变

    掉队鸭界bat，周黑鸭求变

据悉，特许经营商的背景强大，是广西知名零售连锁企业南城百货的重要战略合作伙伴，与国内知名大型购物中心、连锁商场以及高铁站、机场等交通枢纽均有合作关系。

受消息影响，11月19日，周黑鸭大涨21.88%，创下该股今年以来的单日涨幅记录。截止22日上午，周黑鸭每股5.15港元，市值达122.73亿港元。

从街边20多平的小店，发展到一家拥有上千家直营连锁专卖店的上市公司，与周黑鸭创始人周富裕尊崇的树根文化息息相关：“我们不想让‘树叶’快速生长，一下开几千家店;我们应该踏实把管理团队、产品质量这些‘根’文化提高上去，根深才能叶茂。”

如今在业绩下滑的压力下，周黑鸭还是不得不服软，打开了特许经营的口子。

周黑鸭新任ceo张宇晨表示，周黑鸭预计未来五年特许经营门店数量将超过现有直营门店数量，特许店和直营店的营收占比也将趋于平衡。但究竟效果如何，还待时间的检验。

一颗鸭脖的上市神话：从街边小店老板到亿万富豪

1995年，20岁的周富裕在姐姐的卤菜加工坊旁架起炉子煮酱鸭，他用温州老板的酱鸭做样品，再把自己做的酱鸭低价供应给酒店。货不对板很快被发现，酒店老板拒付账款。赔得身无分文后，他放弃投机取巧，潜心钻研微甜爽辣的味道。

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